スパイスカレー

こんにちは、いつも拝読ありがとうございます。

早速ですが、タイトルある「スパイスカレー」
皆さんはお好きですか？？

私は大好きです！

普段あまり料理をしないほうなのですが、
時間に余裕があるとカレーはたまに作ります。

そしてスパイスカレーは案外簡単で
しかも市販のルーに飽きた時にスパイスがあれば
すぐに味変ができてスパイスは楽しくておすすめです。

その中でも簡単にできたスパイスカレーが
「バターチキンカレー」



本格料理をされている方からすると丁寧な下準備や
スパイスの入れるタイミングなど色々細かい部分があって
カレーは手の込んだ料理と分類されがちですが、、、

私は切って炒めてスパイスを入れるだけ！
の簡単な手順で本格的な手順はわかりません。

それでも充分に美味しかった
私の簡単レシピをご紹介します！

材料
・とりもも肉２枚
・すりおろしニンニクチューブ
・玉ねぎ１玉（みじん切り）
・カットトマト缶400g
・生クリーム200g
・牛乳200g

スパイス
・コリアンダー
・ターメリック
・チリパウダー
・カルダモン　




生クリームは少しだけ残してトッピングします！
パンとかと一緒に食べてください



スパイスはこの４つがあれば
大体のカレー作れると思います、、、笑

私もまだまだ勉強中ですが、
この４つのスパイスでスープカレーも作れました。
※写真で雰囲気作ってますがコチラも簡単です



ネットで検索するともっと詳しく載ってますが
このブログではじめてみるきっかけになると嬉しいです

ちなみにバーモントカレーとジャワカレーも大好きです！
ありがとうございます！

from.FK