夏野菜のレシピ募集中！

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梅雨に入りましたが、今日は我が家の畑の野菜達を紹介します
こちらはプランターで育てているミニトマトです
だんだんと色が変わっていくのを見るのも楽しいです。



次はナス
お味噌汁や、漬物、炒めたり揚げたり大活躍です



こちらは万願寺とうがらし。我が家では収穫して洗ったら、そのままトースターで焼きます採れたてはとっても甘いですよ



続いてはオクラ。納豆や長芋と一緒に混ぜて食べるとご飯が進みます気をつけないと、剣のように大きくなってしまうので、こまめに見にいっています



きゅうりこちらも成長が早いので、朝と夕方で見た目が違います
スライサーで輪切りにして、タッパーに塩昆布と一緒に入れて振るだけで、ひとつおかずができますよ



ブロックの間から生えてきた山椒。手のひらでパンッと叩くと、香りが引き立ちます



最後はすもも
今年はあまり実がついていないのですが、緑の中に赤が目立ちます
鳥に食べられないようにしないと・・・



まだまだこれから暑くなります。皆様もしっか食べて、夏を乗り切りましょう
夏野菜のレシピ、オススメがあったらぜひ教えてくださいね


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