こんにちは。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます

毎年この時期になると、友人が自宅で採れた梅でおいしい梅シロップを作ってくれます
しかし今年はどうも不作だったようで・・・
私も楽しみにしていたので、「今年はおあづけかー」と残念に思っていたのですが・・・

「やっぱり作りたい！梅狩り行こう！」

と誘ってくれたので、
いざ！大津市にある「叶匠寿庵 寿長生の郷」さんへ行ってきました。



ここは梅狩り界では有名みたいです。

これまで、
いちご狩り・ぶどう狩り・りんご狩りなど王道なところは体験してきましたが、梅狩りは初めて！
特にコツもいらないのでサクサクっととれます。

採っても採ってもなくならないんじゃないかってくらい、たくさんの梅の実がなっていました。



最初は曇り空でしたが、梅狩りを終えて場内で食事をとりお店を出るころには、お日様が出ていて木洩れ日がキレイでした





せっかく自分でとった梅なので、友人にレクチャーしてもらいさっそく梅シロップづくりに挑戦！
こちらが漬け始めて約1週間たったシロップです。



いい感じに梅がしわしわになってきて、
いいエキスが出ているようです。
完成までもう少し！楽しみでなりません

彦根staff　mm