こんにちわ。オーストラリア生活レポーターのブリンキャットです。

いつも通り　暑い日が続いています。

オーストラリアではクリスマス前から始まった長〜〜〜〜い、夏休みが終わりようやく終わり

子供達は新学期を迎えるシーズンです。



先日、お友達がドーナツ作りをしたいといってくれたので

自宅で　ドーナツクラスを開催しました
といっても、久しぶりに会った友達との話のネタが尽きず、手を動かすのを忘れていました

今までは　豆腐の焼きドーナツだったのですが、豆腐を買い忘れ
冷蔵庫にあった、ヨーグルトで代用

それが、それが　豆腐よりしっとり。砂糖の甘さがヨーグルトで中和され程よい甘さに

いける

ブルーベリーヨーグルトとプレーンヨーグルトの２種類を作りました。

お友達も　満足してくれたみたいでよかったです

それでは　皆様よい一日を

Fr Brincat