こんにちは。
ご存知の方もいらっしゃるとは思いますが
みんなの家は「カフェスタイルのお打ち合わせ』が店舗ででき
とても＠Homeなスタイルで　お客様をおもてなしさせて頂いております。

コーヒーはもちろん　エスプレッソマシーンでお入れする本格派！

と言う事で、私もコーヒーは大好きでcafeに行くのはコーヒー研究の一つでもあります。
そんな中、先日　知人に教わった世界のバリスタがヘッドを務めるUnirさんに行く機会があった
のでご紹介させて頂きます。
ヘッドバリスタの　山本　知子さんは数かずの賞を受賞されている有名なバリスタ。
本店は京都府の長岡京市にあるのですが、NewShopとして梅田大丸店が出来ていたのでそちらへ伺いました。

店舗はシンプルでスタイリッシュなモルタル調のカウンター。Standingバースタイルなのでゆっくりお茶と言う感じではありません。

オーダーさせて頂いたのは　やっぱりカプチーノ。ラテアートはバリスタの見せ所ですよね

アートも完璧だったのですが　その日のコーヒーのお味に一目惚れ
濃すぎず、酸味が強すぎず、少し甘い感じ.....

早速　豆も購入させて頂きました。

私のBest1入りに決定！
コーヒー好きの方には本当におすすめです。店舗もたくさんあるので
機会があれば是非　足を運んでみてはいかがでしょうか。

ハーモニア　Brincat